Esta galleta tiene su origen en los Estados Unidos y su característica es que se hace con un tipo de harina llamada graham ... otros rectángulos formando 8 galletas que a su vez la dividimos ...

Los scouts las hacían colocando un trozo de chocolate más un malvavisco (carlotina, nube, masmelo, marshmallow) entre dos galletas Graham. Este sándwich lo calentaban en las fogatas.