Nei mercati africani, l’uovo di struzzo viene spesso cotto direttamente sulla brace, praticando un piccolo foro nella parte superiore e mescolando l’interno con un bastoncino, un metodo che si dice ri ...

I grandi gruppi sono tutti concordi sulle opportunità legate alla bassa gradazione, ma c'è chi rilancia: "Bisognava aprire a Igt e Dop".

Mga ma non solo. L'ambizioso obiettivo della manifestazione torinese è quella di trasformarsi da Grandi Langhe a Grande Piemonte ...

TrentoExpo si prepara a ospitare il 22 e 23 marzo la kermesse delle produzioni artigianali. Spazio anche per sidro e birra ...

Il futuro del Chianti secondo Saverio Galli Torrini: "Gradazione alcolica più bassa? Vedremo. Intanto vogliamo Gran Selezione entro l'anno" ...

In cantina ci sono ancora 57 milioni di ettolitri di vino. Le incognite del 2025 tra export in ripresa e consumi interni ancora in stallo ...

La Wsta critica il governo di Londra e avverte: per un rosso con tasso alcolometrico di 14,5% vol bisognerà aggiungere quasi ...

La carica giusta per affrontare le lunghe giornate della kermesse musicale la trovate in questi indirizzi ideali per la prima ...

Lo chef di Trippa interviene sul caso Lo Basso: "Non mi sento sicuro a tornare a casa la sera. E comunque Milano non sarà mai come Londra" ...

Il progetto, inizialmente approvato nel 2020, era stato bloccato da un ricorso di un concorrente, che sosteneva ...

Krause, proprietario della storica tenuta nella Langhe, smentisce in maniera netta la vendita al gruppo francese LVMH ...

Pregi e difetti dei materiali per vinificazione e affinamento nella lezione del professor Gerbi al corso di Alta formazione ...